Cómo moler arroz hasta convertirlo en polvo
En los últimos años, con el auge de la alimentación saludable, la demanda de fideos de arroz caseros, pasteles de arroz y otros alimentos ha aumentado gradualmente. Mucha gente está interesada en cómo moler arroz para convertirlo en harina. Este artículo presentará en detalle el método para convertir el arroz en polvo, la selección de herramientas y las precauciones, y le brindará una guía práctica basada en temas de actualidad en los últimos 10 días.
1. Temas candentes y contenido candente
Según las estadísticas de toda la red en los últimos 10 días, los siguientes son temas candentes relacionados con el "procesamiento de arroz":
| Clasificación | temas candentes | Volumen de búsqueda (10.000) |
|---|---|---|
| 1 | ¿Son saludables los fideos de arroz caseros? | 12.5 |
| 2 | Molino doméstico recomendado | 8.7 |
| 3 | 100 formas de hacer fideos de arroz | 6.3 |
| 4 | Cómo elegir arroz de alta calidad | 5.8 |
| 5 | Cómo conservar la harina de arroz | 4.2 |
2. Pasos para batir el arroz hasta convertirlo en polvo
1.Elige arroz: Se recomienda utilizar arroz japónica o arroz glutinoso fresco y sin moho para un mejor sabor.
2.lavar el arroz: Enjuague el arroz 2-3 veces con agua para eliminar las impurezas.
3.Remojar arroz: Remojar en agua fría durante 2 a 4 horas para ablandar los granos de arroz.
4.Drenar: Escurrir el arroz remojado y secarlo durante 30 minutos.
5.Selección de herramienta de molienda:
| Tipo de herramienta | Ventajas | Desventajas |
|---|---|---|
| Máquina para romper paredes | Velocidad rápida, polvo fino | precio más alto |
| amoladora | Molienda profesional, efecto estable. | Ocupa mucho espacio |
| molino de piedra | Artesanía tradicional, buen gusto. | Mucho tiempo y laborioso |
6.Operación de molienda: Ponga el arroz en la máquina en tandas, muela durante 30 segundos cada vez, tamice y muela nuevamente.
7.Guardar método: Poner en un recipiente sellado y almacenar en un lugar fresco y seco. Se recomienda utilizarlo dentro de 1 mes.
3. Precauciones
1. Asegúrese de que el arroz esté completamente seco antes de molerlo, de lo contrario se formarán grumos fácilmente.
2. Elija la finura según el propósito: hacer pasteles de arroz requiere una finura de malla 80-100, mientras que la pasta de arroz puede ser un poco más espesa.
3. Apoye la máquina de forma intermitente para evitar el sobrecalentamiento del motor.
4. Las diferentes variedades de arroz tienen diferentes tasas de absorción de agua y es necesario ajustar el tiempo de remojo.
4. Valor nutricional de la harina de arroz
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) | Eficacia |
|---|---|---|
| carbohidratos | 77g | proporcionar energía |
| proteína | 7g | promover el crecimiento |
| Vitamina B1 | 0,11 mg | Mejorar la función neurológica |
| fibra dietética | 1,3g | Promover la digestión |
5. Recetas populares recomendadas de harina de arroz
1.Pastel De Arroz Con Coco: Harina de arroz 200g + leche de coco 150ml + azúcar 30g, cocinar al vapor durante 20 minutos.
2.pasteles de arroz coreanos: Agrega los huevos y la cebolla verde picada a la harina de arroz y sofríe hasta que se doren.
3.Cereal de arroz para bebés: Mezclar la harina de arroz con agua y cocinar a fuego lento hasta que espese.
4.Piel de bola de masa de camarones de cristal: La harina de arroz y el almidón se mezclan en una proporción de 7:3.
Conclusión
La harina de arroz casera no sólo es saludable y segura, sino que el espesor se puede ajustar según el gusto personal. Una vez que domines el método correcto para batir la harina, podrás probar una variedad de recetas creativas. Se recomienda prestar atención a los temas relacionados con la “Comida Casera” para obtener consejos más prácticos. Recuerda compartir tus creaciones y participar en interacciones sobre temas candentes como #HomeFoodChallenge#.
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