Cómo comer dientes de león
El diente de león no es sólo una mala hierba común, sino también un alimento nutritivo. En los últimos años, con el auge de una dieta saludable, se ha ido descubriendo gradualmente el valor comestible del diente de león. Este artículo presentará varias formas de comer diente de león, junto con datos nutricionales relevantes y sugerencias de consumo.
1. Valor nutricional del diente de león
El diente de león es rico en vitaminas A, C, K, además de hierro, calcio, potasio y otros minerales. Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, diuresis y reducir la hinchazón. Estos son los principales nutrientes del diente de león:
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| vitamina a | 508 microgramos |
| vitamina c | 35 mg |
| vitamina k | 778 microgramos |
| calcio | 187 mg |
| hierro | 3,1 mg |
2. Cómo comer diente de león
1.Ensalada De Diente De León
Lave las hojas frescas de diente de león, agregue otras verduras como tomates y pepinos y rocíe con aceite de oliva y jugo de limón para hacer una ensalada refrescante. Las hojas de diente de león tienen un sabor ligeramente amargo y combinan bien con salsas agridulces.
2.té de diente de león
Las raíces u hojas de diente de león se secan y se convierten en té, que tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. El té de diente de león también se puede aromatizar con miel o limón, lo que lo hace adecuado para beber a diario.
3.Huevos revueltos con diente de león
Las hojas de diente de león picadas y salteadas con huevos son sencillas y nutritivas. El sabor amargo del diente de león se mezcla con el aroma de los huevos, creando un sabor único.
4.Pastel de flores de diente de león
Las flores de diente de león se pueden enrollar en harina y freír para crear pasteles de flores crujientes. Esta forma de comer es un snack tradicional en algunas zonas.
5.Café de raíz de diente de león
Las raíces del diente de león se tuestan, se muelen y se elaboran como sustituto del café. El café de raíz de diente de león no contiene cafeína y es adecuado para personas sensibles a la cafeína.
3. Precauciones al comer dientes de león
1.Elija áreas libres de contaminación para cosechar
Los dientes de león absorben fácilmente los metales pesados del suelo, por lo que se debe evitar recogerlos en zonas muy contaminadas.
2.Comer con moderación
El diente de león es de naturaleza fría y su consumo excesivo puede provocar diarrea. Las personas con el bazo y el estómago débiles deben tener cuidado.
3.prueba de alergia
Al consumir diente de león por primera vez se recomienda probar con una pequeña cantidad y observar si existe alguna reacción alérgica.
4. Valor medicinal del diente de león
Además de consumirse, el diente de león también se utiliza mucho en la medicina tradicional. Los siguientes son los beneficios medicinales del diente de león:
| Eficacia | Descripción |
|---|---|
| Quitar el calor y desintoxicar | Se utiliza para tratar el dolor de garganta, llagas y toxinas inflamadas. |
| Diuresis e hinchazón. | Ayuda a aliviar edemas y problemas del tracto urinario. |
| Proteger el hígado Proteger el hígado | El extracto de raíz de diente de león tiene efectos protectores sobre el hígado |
5. Cómo conservar los dientes de león
1.recién conservado
Coloque los dientes de león en una bolsa de plástico y refrigere durante 3 a 5 días.
2.Almacenamiento en seco
Lavar las hojas o raíces del diente de león y secarlas al sol. Se pueden almacenar durante mucho tiempo y utilizar como té o medicamento.
3.criopreservación
Blanquear los dientes de león y congelarlos puede prolongar su vida útil a varios meses.
Conclusión
El diente de león es un ingrediente natural subestimado que tiene su propio valor único ya sea que se use como verdura, té o medicina. A la hora de disfrutar del delicioso sabor del diente de león, también conviene prestar atención a sus tabúes y hacer un uso razonable de este regalo de la naturaleza.
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